TOP CHEF . CONSULTORIA GASTRONÔMICA . PARCERIAS

TOP CHEF BRASIL

Participei como casting até o 9º episório da 2ª temporada do Talent Show TopChef Brasil, apresentado por Felipe Bronze, Ailin Aleixo e Emanuel Bassoleil.

Transmissão: Rede Record/2020

Vencedora do Episódio 5 - Menu Vegano

Vencedora do Episódio 7 -Menu do Oriente Médio

TÁ NA MESA

A convite do site Tá na Mesa, participei da Mesa n.º 97, onde resultou em um e-book com minhas receitas autorais sobre o tema Doce de Leite, em fevereiro de 2021.

A plataforma digital do Atelier Gourmand, escola pioneira em oferecer aulas interativas de gastronomia, tem o objetivo de ser um ponto de encontro entre o público e os mais renomados chef e especialistas.

TASTY DEMAIS +

BACIO DI LATTE

Como Food Specialist do site Tasty Demais, tive a oportunidade de idelizar o projeto As sobremesas mais queridas da internet viraram gelato, onde pude particar de todo o processo de criação e desenvolvimento dos 4 sabores de sorvete.

O projeto durou todo o mês de setembro de 2019.

AMBEV/BOHEMIA

Pela BrewerChef tive a oportunidade de criar o primeiro cardápio para o Food Truck da Cervejaria Bohemia com receitas exclusivas utilizando ingredientes cervejeiros naturais na elaboração das preparações de todas as receitas.

BREWER CHEF

Trabalhei como Chef responsável pela criação e desenvolvimento das receitas da linha de molhos Brewer Chef.

Todas as 4 receitas continham ingredientes cerveijeiros na receita e foi a primeira linha do mercado nacional com esse diferencial.